夢の香 Yumenokaori

木村式 奇跡のお酒

由自然種植的米釀製而成的奇跡のお酒。岡山特產「朝日」版介紹菊池清酒廠的清酒系列,該清酒廠釀造特別注重水稻種植的「三全」。在世界上第一個不使用農藥和化肥成功種植蘋果「奇跡の蘋果」的青森縣蘋果農家木村秋則さん的指導下,我們培育出了岡山縣特產的米`「朝日」不使用化肥、殺蟲劑或除草劑,經由自然栽培,不使用任何物質。這是用完成的“奇跡のお米”釀造的純米吟釀。朝日是一種本土稻米,是越光米和笹錦米的祖先。它具有濃鬱的鮮味和乾淨的口感,非常適合佐餐飲用。感受蘊含大量大自然恩惠的「奇跡のお米」的力量。

木村式 奇跡のお酒

由自然種植的米釀製而成的奇跡のお酒。岡山特產「朝日」版介紹菊池清酒廠的清酒系列,該清酒廠釀造特別注重水稻種植的「三全」。在世界上第一個不使用農藥和化肥成功種植蘋果「奇跡の蘋果」的青森縣蘋果農家木村秋則さん的指導下,我們培育出了岡山縣特產的米`「朝日」不使用化肥、殺蟲劑或除草劑,經由自然栽培,不使用任何物質。這是用完成的“奇跡のお米”釀造的純米吟釀。朝日是一種本土稻米,是越光米和笹錦米的祖先。它具有濃鬱的鮮味和乾淨的口感,非常適合佐餐飲用。感受蘊含大量大自然恩惠的「奇跡のお米」的力量。

ねっか 酵母

福島縣開發,2017年用於蒸餾 きらめき Kirameki 酵母。在2018年 ねっか 與福島縣高新技術中心合作酵母示範實驗已經開始。 經過大約兩年時間使用數十種酵母的反覆論證實驗,終於找到 Nekka 的酵母。 用這種酵母釀造的酒精是它產生的吟釀香氣是第一年的三倍。

ねっか 酵母

福島縣開發,2017年用於蒸餾 きらめき Kirameki 酵母。在2018年 ねっか 與福島縣高新技術中心合作酵母示範實驗已經開始。 經過大約兩年時間使用數十種酵母的反覆論證實驗,終於找到 Nekka 的酵母。 用這種酵母釀造的酒精是它產生的吟釀香氣是第一年的三倍。

夢の香 ゆめのかおり

1991年、在福島縣農業實驗所,由「八反錦1號」與「出羽燦々」配種而成,於2003年正式登錄為新品種酒米。與五百萬石含有等量的心白,同樣屬於大顆粒的品種。 特徵抗寒能力比五百萬石強,儘管心白較大但不易破裂,並且具有良好的造酒特性。生產地 :福島縣,千粒重為25.6g

夢の香 ゆめのかおり

1991年、在福島縣農業實驗所,由「八反錦1號」與「出羽燦々」配種而成,於2003年正式登錄為新品種酒米。與五百萬石含有等量的心白,同樣屬於大顆粒的品種。 特徵抗寒能力比五百萬石強,儘管心白較大但不易破裂,並且具有良好的造酒特性。生產地 :福島縣,千粒重為25.6g